合川网红早餐地图 | 米粉、羊杂、肥肠汤……直接收藏！

• 合川
• 乡村风味
• 100元以下

都说北方人过冬靠暖气，南方人过冬靠一身正气。那么，小编过冬靠的是——合川网红早餐美食地图。热气腾腾、香味四溢的早餐，是开启美好一天的第一步！…

[了解详细]

重庆石柱美食---鲊海椒炒腊肉

• 石柱
• 麻辣风味
• 100元以下

辣椒是土家人一年四季的一道家常菜，蒸、炒、煮、卤、拌，均要放辣椒，“红油辣子”更是常用的调料。鲊辣椒是以石柱红辣椒和玉米面为主要原料加工而成，将鲊海椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食…

[了解详细]

重庆石柱特色美食---洋芋饭

• 石柱
• 土家风味
• 100元以下

高山多产玉米、豆类，所以土家人除米饭外，以包谷饭最为常见，也吃豆饭，将绿豆、豌豆掺在饭中，或蒸或煮。“洋芋”就是土豆。…

[了解详细]

重庆石柱美食---腊蹄子

• 石柱
• 土家风味
• 100元以下

腊蹄子是土家特色菜之一。最正宗的腊蹄子是每年冬季，土家人把自家的年猪“肢解”后趁着余热，洒上佐料淹上3~4天，让其味完全渗入猪肉中。…

[了解详细]

重庆南川美食---方竹笋菜肴

• 南川
• 乡村风味
• 100元以下

在金佛山吃方竹笋可谓五花八门，可以说有多少家庭主妇就有多少种吃法。但大体上离不开烫、炒、炖、蒸、泡5大类别。…

[了解详细]

重庆南川美食---金山米粉

• 南川
• 麻辣风味
• 100元以下

到金山镇小食店，只说声“来碗米粉”，少时店主人即为你送上一碗热气腾腾、香味扑鼻的金佛山区特有的“炖鸡米粉”。…

[了解详细]

重庆南川美食---糯米油粽

• 南川
• 乡村风味
• 100元以下

糯米油棕是南川区金佛山一带流传已久的民间传统小吃，具有棕皮酥脆，粽肉柔和，糍糯鲜香的特点。因此形为三角锥体，像玉米棒子，故又称“玉黍”。…

[了解详细]

重庆大足美食---过桥抄手

• 大足
• 麻辣风味
• 100元以下

因其独特的饮食方法而闻名，食用时将碗中抄手夹入味碟中，蘸上碟中调味后食用，犹如过桥，故名。特色是细嫩爽口，因人而宜，味多变化。…

[了解详细]

重庆大足美食---火锅兔

• 大足
• 麻辣风味
• 100-499元

兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂， 有健脑益智的功效…

[了解详细]

重庆大足美食---三驱老鸭汤

• 大足
• 乡村风味
• 100元以下

酸萝卜老鸭汤是川菜中的经典炖品。营养价值极高， 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。且萝卜中的芥子油和膳食…

[了解详细]